Хлеб неспроста имеет такую форму.
Баранки считаются традиционным русским хлебным изделием. Они появились еще в XVII веке и с того времени не меняли свою форму. Но мало кто догадывался, почему они имеют такой специфический вид.
Как оказалось, дырка в центре баранки связана с весьма пикантной традицией, существовавшей на Руси. На Новгородском тракте, где в XVII веке шла самая массовая торговля, девушки неизменно продавали разные товары. И предлагали подарок тем путникам, кто покупал у них баранку. Подарком же был поцелуй, а так как целоваться со всеми подряд считалось неприличным, то губами они соприкасались как раз через дырку в изделии.
При этом, как утверждают исследователи, традиция с поцелуем появилась практически сразу же после изобретения баранок. Из-за этого изделие и не меняло свою форму долгие годы, а после того, как торговля прекратилась и девушки перестали продавать баранки, их внешний вид все равно остался неизменным.
Иллюстрация к статье: